Хто є Варвара Каринська, на честь якої отримав назву десерт?
Варвара Каринська з'явилася на світ у Харкові, але свою кар'єру побудувала в Сполучених Штатах.
Євген Клопотенко представив новий меренговий десерт, названий на честь видатної української постаті Варвари Каринської. Це ім'я стало відомим у світі, хоча часто її помилково асоціюють з Росією. Каринська була талановитою модельєркою, яка створювала вбрання для найвідоміших акторок Голлівуду та балетних колективів. За свої видатні досягнення вона отримала "Оскара" ще в 1948 році, ставши першою українкою, удостоєною цієї престижної нагороди. Видання ZAXID.NET ділиться цікавими фактами про цю харків'янку.
Варвара Каринська (при народженні - Жмудська) з'явилася на світ у 1886 році в Харкові. Незважаючи на те, що її батько був успішним підприємцем, дівчина з юності захоплювалася вишивкою та іншими видами рукоділля. Сім'я проживала на вулиці Чоботарській, 19 у Харкові.
Будинок у Харкові, де жила Варвара (фото з сайту Мoniacs)
Варвара вчилася на юриста, та зробила вибір на користь заміжжя. Вона тричі виходила заміж за багатих купців, однак це не стало приводом байдикувати. Вона охоче займалася мистецтвом. Балетна тематика приваблювала її найбільше, як французького імпресіоніста Едґара Деґу. Згодом Варвара переїхала з другим чоловіком в Москву. Там мала власну художню галерею і продавала свої роботи.
Через кілька років Каринська заснувала модельне ательє, яке спеціалізувалося на створенні одягу та капелюшків в стилі haute couture, а також відкрила антикварний магазин і школу для навчання вишиванню. Однак, більшовицька влада незабаром націоналізувала її бізнес.
Варвара Жмудська в юні роки (зображення з Вікіпедії)
У 1924 році Каринській вдалося виїхати за межі країни. Вона організувала виставку дитячої вишивки та вирушила з нею в подорож країнами Європи. Під час цього туру їй вдалося приховано вивезти до Франції цінну колекцію церковної вишивки XII-XIII століть. Одночасно вона змогла врятувати свою родину і більше не повернулася до радянської країни. В Європі вона співпрацювала з такими видатними художниками, як Сальвадор Далі та Марк Шагал, а також займалася створенням костюмів для балетних колективів.
Коли розпочалася Друга світова війна, Варвара Каринська вирушила в еміграцію до США. У Нью-Йорку, під новим ім'ям Барбара, вона стала відомою завдяки своїм костюмам для численних вистав балету, а також для бродвейських мюзиклів і голлівудських фільмів. Джордж Баланчин, засновник Школи американського балету, з яким вона співпрацювала протягом багатьох років, називав Каринську "Шекспіром у світі костюмів".
Джордж Баланчин та Варвара Каринська.
"Етикетка "Karinska" на поясі костюма для танцівниці є ознакою найвищої якості, як Cartier, Teuscher чи Rolls Royce. "Я віддала своє серце Нью-Йоркському балету", - сказала Каринська, а Баланчин про неї сказав: "Я приписую їй 50 відсотків успіху моїх балетів, для яких вона створювала костюми". За час їхньої тривалої співпраці Каринська створила костюми для понад 75 балетів", - пише у книжці "Костюми Каринської" Тоні Бентлі. Втім, вона називає Каринську російською мисткинею, як і Баланчина (насправді грузина - Баланчівадзе).
Костюми для балету Монте-Карло, які створила Варвара Каринська (фото з Вікіпедії)
Створюючи костюми для танцівниць, Варвара Каринська усвідомила, що їхні рухи потребують легкості та гнучкості. В результаті вона розробила балетну пачку - ніжну спідницю без обручів, виготовлену з легких матеріалів, що забезпечувала танцівницям можливість вільно виражати себе в русі.
"Каринська зробила власне ту пачку, яка сьогодні є у всьому світі загальноприйнятою. Вона відходила від обручів, відходила від балетних пачок, зроблених на кшталт парасольок зі спицями. Вона робила багатошарові пачки, які були легкими, без обручів, зберігали форму, показували і талію, і ноги балерини. Вона також модифікувала корсет...", - розповів голова Фонду Варвари Каринської Микола Шемет.
Балетна пачка з колекції Ballet Imperial (зображення з книги Тоні Бентлі "Костюми Карінської")
Каринська розробляла вбрання для найвідоміших актрис свого часу, таких як Марлен Дітріх, Інґрід Бергман та Елізабет Тейлор. Її унікальний дизайн костюма для Інґрід Бергман у фільмі "Gaslight" справив значне враження на компанію "Metro Goldwyn Mayer".
У 1948 році українська дизайнерка разом із Дороті Джекінз була удостоєна "Оскара" за свій внесок у створення костюмів для фільму "Жанна дʼАрк", в якому знялася Інґрід Бергман. Через чотири роки її знову висунули на премію Американської кіноакадемії за роботу над костюмами для балетного фільму "Ганс Крістіан Андерсен" (1952).
Варвара Каринська дожила до поважного віку 97 років і пішла з життя в Нью-Йорку. Сьогодні українцям важливо не лише вшановувати її мистецькі досягнення, а й підкреслити, що вона походить з Харкова, а отже, з України.